Ulf Risérus

Professor vid Institutionen för folkhälso- och vårdvetenskap; Klinisk nutrition och metabolism

Telefon:: 018-471 35 31
E-post:: ulf.riserus@pubcare.uu.se
Besöksadress:: Husargatan 3, BMC
751 22 Uppsala
Postadress:: Husargatan 3, BMC, Box 564
751 22 UPPSALA

Ladda ned kontaktuppgifter för Ulf Risérus vid Institutionen för folkhälso- och vårdvetenskap; Klinisk nutrition och metabolism

Akademiska meriter:: MD

Kort presentation

Professor i klinisk nutrition och metabolism och leder en forskargrupp som studerar olika kosteffekter vid typ-2 diabetes, fettlever (NAFLD) och hjärtkärlsjukdom. Hans grupp försöker bl.a. kartlägga hur olika fettsyror såväl som olika dieter kan påverka risken att utveckla fettlever, diabetes, och hjärtkärlsjukdom. Forskningen förväntas bidra till ny betydelsefull kunskap som kan hjälpa till att förebygga och behandla dessa sjukdomar.

Nyckelord

cardiovascular disease
clinical nutrition
dietary biomarkers
dietary interventions
fatty acids and lipid metabolism
non-alcoholic fatty liver disease (nafld)
obesity
type 2 diabetes