Universitetet har tidigare inte haft avtal på detta område men många verksamheter har ändå haft leveranser av catering i olika former och omfattning.
Dessa avtal gäller för Uppsala. För Campus Gotland återkommer vi under våren med information om vad som gäller där.
Leverantörerna är fördelade på följande områden:
Fika | Sallad | Enklare catering | Finare caering | Brick- lunch | Jul- bord | |
27 Kingstreet AB | X | |||||
Bröderna Hassans Restaurang Handelsbolag | X | X | X | X | X | |
Cajsas Take Away AB | X | X | X | X | X | X |
Compass Group AB | X | X | X | X | X | X |
Fazer Food Services AB | X | X | X | X | X | X |
GK-Bageriet | X | X | ||||
Hambergs Gourmetservice AB | X | X | X | |||
Högskolerestauranger AB | X | X | X | X | X | X |
Maticum-Ryberg Restaurang Aktiebolag | X | X | X | X | ||
Modis Uppsala AB | X | X | X | X | X | X |
Stabby Livs AB | X | X | X | |||
Triller Mat & Bröd AB | X | X | ||||
Uppsala mat och fest AB | X | X | X | X | X |
Fördelningsnycklar vid denna upphandling är beställarens behov vid avropstillfället med hänsyn till:
Avrop/beställning ska ske genom tillämpning av villkoren i ramavtalet. Beställaren väljer den avtals leverantör som bäst kan tillgodose beställarens behov vid avropstillfället med hjälp av särskilda fördelningsnycklar.
- Utbud/Sortiment
- Pris
- Leveranstid
- Relaterade tjänster som kan erbjudas
- Leveransmöjligheter, med eller utan både kaffe/te och bröd
- Miljöanpassat/ekologiskt utbud
- Särskilt anpassat utbud för allergiker och andra födoämnesalternativ
- Möjlighet att leverera till ett helt evenemang, fika, lunch samt middag eller buffé
- Möjlighet till att hyra tält, bord och stolar
- Geografisk närhet
- Hänsyn till tidigare erfarenheter
- Tema (exempelvis jul, påsk, Halloween)
- Atmosfär i lokalen
Inga andra kriterier kan vägas in vid valet av leverantör.
På sikt kommer beställningar kunna göras via formulärbeställingar i e-handelssystemet, Produktwebben, vi återkommer med information när detta är möjligt.
Har du frågor om upphandlingen och om de upphandlade avtalen, kontakta Camilla Faber, camilla.faber@uadm.uu.se